Undici Maggio

Una sera di maggio,
una sera di maggio…
Sono andato in maniero,
sono andato in maniero
È ho visto tanta gente,
ho visto tanta gente…
Che faceva la fila,
che faceva la fila….
Per la Fiorentina!!!!
per la fiorentina…
È vuoi vedere che
Se non mi sbrigo non mangio…

Eran trecento eran giovani e forti…
e un brontosauro a testa si sono magnati…
(scusate ma la rima viene meglio in aramaico antico misto a gaelico… )

Scegliete voi l’inizio, ma una cosa è certa, la serata è stata sensazionale…
Lo staff della cucina è sempre quello dei pezzi grossi, quelli che di Hamburger e Fiorentina cibano il Maniero ogni anno. Non sapranno fare le patatine, ma che ce frega… il contorno era fagiolini e pomodori…
Maniero superallestito con posizionamento strategico di tavoli e piatti, via Dante invasa da una moltitudine di avventori, e subito si parte…
La carne non fa in tempo a toccare la griglia che subito s’alza quel profumo di “ciccia” che ti richiama l’appetito… Lo senti nell’aria e lo senti nella bocca, non puoi resistere e quindi inizi a scacciarlo con una serie interminabile di birre… Ecco, frega un pochino l’attesa, ma è dovuta, e quest’anno gli chef si sono superati per tempi ridottissimo e altissima qualità… Magistrale anche il nostro Lillone, vestito come sempre da zio Fester, che ha saputo coordinare e smistare tutto il cibo resistendo alla tentazione di sondare la qualità del prodotto prima che la serata fosse finita… Bravissimo lo staff di servizio, anche se non è stata una grande idea mettere il Batti al vino, sembra però che non e nei sia bevuto più di 6 bottiglie, lamentandosi e dicendo che al discreto Chianti avrebbe preferito un ottimo Brunello – Biondi Santi del 1988…
Fantastici tutti anche nello sparecchiare e riordinare la strada ripulendo tutto quanto e caricando sul furgone i tavoli necessari per allestire oggi i banchi oggettistica e i banchi delle Contrade al Castello… In tutto 16 tavoli per noi e le altre Contrade, ovviamente, perché quando si tratta di dare, noi siamo sempre lì davanti a tutti, pronti e disponibili, ma quando si tratta di prendere, chissà perché sono tutti lì alle nostre spalle e noi lo prendiamo sempre n… Ehm…
Vabbé, piccola divagazione, torniamo alla cena di ieri, per dire che anche il nostro grandissimo Ciccio si è distinto lasciandoci andare a casa con un delicato olezzo di ammoniaca nelle nari…
Cmq tutto bene, via Dante salva, brontosauri estinti, Legnarello 1 – Resto del Mondo 0